दाल कीमा के लिए खोज परिणाम ( 1-10 )
Cook it and ENJOY !! ...
ND सामग्री : ग्राम मटन कीमा, 200 ग्राम धुली दाल, 2 छोटे चम्मच पिसी लाल मिर्च, 1 छोटा चम्मच नमक, 1 प्याज, 1/2 इंच का टुकड़ा अदरक, 10-12 कलियाँ लहसुन, 4-5... काट लें। उसमें चने की दाल, कीमा, नमक, लाल मिर्च, जीरा व लौंग डालें व थोड़ा पानी डालकर उबाल कर कीमा गला लें। आँच पर मिश्रण को खुश्क कर लें व मिक्सी या सिलबट्टे...
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शामी कबाब ...
सामग्री : 500 ग्राम मटन कीमा, 200 ग्राम धुली दाल, 2 छोटे चम्मच पिसी लाल मिर्च, 1 छोटा चम्मच नमक, 1 प्याज, 1/2 इंच का टुकड़ा अदरक, 10-12 कलियाँ लहसुन, 4-5... काट लें। उस में चने की दाल, कीमा, नमक, लाल मिर्च, जीरा व लौंग डालें व थोड़ा पानी डालकर उबाल कर कीमा गला लें। आँच पर मिश्रण को खुश्क कर लें व मिक्सी या...
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दाल और कीमा बनाना आता है ओबामा को ...
बराक ओबामा को कीमा और दाल बनाना भी आता है और वो भी बहुत लजीज। इसके अलावा एक और दिलचस्प बात यह है कि ओबामा क्रिकेट के भी बहुत बड़े फैन हैं, लेकिन अफसोस... उन्होंने तपाक से कहा कि कीमा, दाल और जो भी आप बताएँ, मैं कुछ भी बना सकता हूँ। वहीं अपने क्रिकेट प्रेम को जगजाहिर करते हुए ओबामा ने कहा कि वे महान क्रिकेट...
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Cook it and ENJOY !! ...
गोश्त का बारीक कीमा, 50 ग्राम दाल का , 75 ग्राम अदरक पेस्ट, 2 लहसुन, 1/2 प्याला नारियल कद्दूकस किया हुआ, 1/2 प्याला हरा धनिया कटी हुई, 2 छोटे चम्मच लाल मिर्च , 2 छोटे चम्मच गरम मसाला, 4-5 लौंग, 2 छोट...
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कीमा-मटन सीख कबाब ...
सामग्री : 200 ग्राम मटन कीमा, 3 ग्राम कटा हुआ अदरक, एक छोटा प्याज बारीक कटा, कटा हुआ हरा धनिया एक गुच्छा, दो छोटे चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, तीन छोटे चम्मच... तेल, 200 ग्राम चिकन कीमा, 20 ग्राम किसा हुआ चीज, 20 मिली क्रीम, छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, चुटकी भर इलायची जावित्री, चुटकी भर काली मिर्च। विधि : मटन...
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स्वादिष्ट किब्बेह ...
सामग्रीः ग्राम लैंब का कीमा, 20 ग्राम मक्खन, 10 ग्राम चिलगोजा, 10 ग्राम कॉर्नफ्लोर, 15 ग्राम भीगा हुआ बासमती चावल, 15 ग्राम धनिया, 20 ग्राम हरी मिर्च,... मिर्च, 200 ग्राम मटन का कीमा, 20 ग्राम प्याज, 40 ग्राम लहसुन, स्वादानुसार नमक और कालीमिर्च। विधि ः लैंब का कीमा बनाकर उसमें आधा मटन का कीमा, प्याज, लहसुन,...
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कीमा मटर ...
सामग्री : 250 ग्राम कीमा, एक प्याज बारीक कटा, छोटा टुकड़ा अदरक बारीक कटा हुआ, दो कली लहसुन कुटी हुई, एक चौथाई चम्मच हल्दी, एक लाल मिर्च, आधा चम्मच राई,... राई, लाल मिर्च तथा कीमा डालें। तब तक भूनें जब तक कि कीमा भूरे रंग का न हो जाए। बाकी बचे तेल को गर्म करें। इसमें प्याज, अदरक-लहसुन, हल्दी, राई तथा लाल...
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लाजवाब मुश्की कीमा ...
खड़ा गरम मसाला, चुटकी भर दालचीनी, हल्दी, गरम मसाला, इलायची, पाव भर पिसा तथा सुनहरा तला प्याज, पाव भर गाढ़ा दही, 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, आधा चम्मच लाल-हरी... पीस कर पेस्ट बना लें। कीमा को धो लें। एक बर्तन में तेल गर्म करें तथा उसमें खड़ा गरम मसाला व दालचीनी डाल दें। जब यह तड़क जाए तब पिसा गरम मसाला तथा इलायची...
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ईदुज़्ज़ोहा के खास पकवान ...
अदा कर ली जाती है। नमाज़ के बाद क़ुर्बानी का दौर शुरू होता है। इसके बाद साफ़-सफ़ाई और फिर गोश्त के हिस्से कर, पकाने का काम शुरू होता है। इन सारे कामों में दोपहर के एक-दो बज जाना आम बात है। इस वक़्त घर के ...
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कीमा विद मटर ...
2 बड़े प्याज, 500 ग्राम कीमा, 3-4 लहसुन कली, अदरक 1 टुकड़ा का तैयार पेस्ट, 2 टमाटर, 1 चम्मच मिर्च पावडर, हल्दी 1/2 चम्मच, गरम मसाला 1 चम्मच, 1 चम्मच पिसा... नमक स्वादानुसार। विधि : कीमा को साफ करके धो लें। टमाटर बारीक काटकर रख लें और प्याज को कद्दूकस कर लें। अब प्रेशर कुकर में तेल गरम कर कद्दूकस प्याज गुलाबी...
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