मैदा के लिए खोज परिणाम ( 1-10 )
डोनट्‍स ...
सामग्री : 200 ग्राम मैदा, पाव चम्मच बेकिंग पावडर, 1 अंडा, शक्कर अंदाजानुसार, दूध गूँथने के लिए, तलने के लिए घी। विधि : सर्वप्रथम मैदा छानकर उसमें बेंकिंग... घी। विधि : सर्वप्रथम मैदा छानकर उसमें बेंकिंग पावडर और शक्कर मिला लें। अब उसमें अंडा फोड़कर उसकी जर्दी डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब तैयार...
hindi.webdunia.com/miscellaneous/cookery/sweets/0812/23/1081223015_1.h... - 1006.00kb
फिश अमांडिन ...
की सामग्री : 100 ग्राम मैदा, पाव चम्मच नमक, 1/3 चम्मच सफेद मिर्च (पिसी), 3/4 चम्मच सरसों पावडर, 2 नींबुओं का रस, 1 अंडा, 3 बड़े चम्मच पानी, तेल, 20 ग्राम... लें। बैटर बनाने के लिए मैदा से लेकर पानी तक की सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें। फिश फिलेट्स को इस बैटर में लपेटकर 15 मिनट तक रखा रहने दें। तेल...
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मि‍क्‍स इटा नूडल्‍स ...
नूडल्‍स मसाला, 2 चम्‍मच मैदा, 1 कप दूध, स्‍वाद अनुसार नमक और मि‍र्च, 3 चम्‍मच पनीर का बूरा। वि‍धि‍ : कड़ाही में घी गरम करें और राजमा, मटर और गोभी को... तेल गरम करें और पनीर, मैदा, दूध, नमक, मि‍र्च डाल दें। बाद में फ्राय की हुई सामग्री और नूडल्‍स भी डाल दें और अच्‍छी तरह से मि‍ला लें। अब इस मि‍श्रण को...
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कॉर्न पाई ...
मक्खन, 1 बड़ी चम्मच मैदा, 1 कप दूध, 1/4 चम्मच पिसी काली मिर्च। व्हाइट सॉस : 1 1/2 बड़ी चम्मच गर्म मक्खन में मैदा डालकर सुनहरा सेकें और धीरे-धीरे दूध डालें।... चम्मच गर्म मक्खन में मैदा डालकर सुनहरा सेकें और धीरे-धीरे दूध डालें। 1/2 चम्मच नमक व काली मिर्च डालकर गाढ़ा होने तक चलाते रहें। उतारकर ठंडा कर लें। टोमेटो...
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पनीरी मटर कचोरी ...
(पिसी) आवश्यकतानुसार,मैदा ढाई कप, बेकिंग पावडर 1 चुटकी, घी ढाई बड़े चम्मच, तलने के लिए पर्याप्त तेल। विधि : प्याज को लंबा काटकर एक बड़े चम्मच तेल में... फिर आँच से उतार लें। मैदा, बेकिंग पावडर व नमक को एक साथ छान लें, फिर मोयन का घी डालकर अच्छी तरह से मलें। गुनगुने पानी के साथ नरम गूँथ लें। गूँथ हुए...
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शाही मिक्स मटर-मलाई ...
प्याला, प्याज (बड़े) 2, मैदा 1/4 बड़ा चम्मच, अदरक, लहसुन व हरी मिर्च पिसी 1 छोटा चम्मच, नमक 1 छोटा चम्मच, हल्दी 1/4 छोटा चम्मच, धनिया (पिसा) डेढ़ छोटा चम्मच,... नरम करें। अदरक मिश्रण व मैदा डालकर भूनें। अब मलाई डालकर कस कर रगड़ें। जब मलाई घी छोड़ दें तो पिसे मखाने डालकर भूनें। सौंधी महक उठने लगे तो टमाटर प्यूरी...
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मैदे का मालपुआ ...
रस- एक चम्मच, रिफाइंड तेल-तलने और मोयन के लिए। विधि : एक बर्तन में शक्कर, नींबू का रस और तीन-चौथाई कप पानी डालकर चाशनी बना लें। अब मैदे में तीन चम्मच तेल का मोयन डालें। इसके बाद दूध और सौंफ मिलाक...
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उच्च रक्तचाप में सावधानियाँ बरतें ...
कई बार आवश्यकता से अधिक खाना। मैदा से बने खाद्य पदार्थ, चीनी, मसाले, तेल, घी, अचार, मिठाइयाँ, मांस, चाय, सिगरेट व शराब आदि का सेवन। खाने में रेशे, कच्चे फल और सलाद न होना। शारीरिक श्रम न करना। पेट और...
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मैक्‍सि‍कन टैको ...
: 1 कप मकई आटा, 1 कप मैदा, स्‍वादानुसार नमक, तेल। फि‍लिंग के लि‍ए: 2 कप भीगे राजमा, 1 चम्‍मच घी, 3 चम्‍मच टॉमेटो केचअप, 2 चम्‍मच लाल मि‍र्च पावडर,... पनीर का बूरा। वि‍धि‍: मैदा और मक्का आटा को मि‍ला कर नरम गूँथ लें। अब आटे को 5 हि‍स्‍सों में बाँट कर सबकी मोटी चपाती बना लें। सभी चपाति‍यों में काँटे...
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रंगीन रसीली गुझिया ...
शक्कर 250 ग्राम, बादाम, काजू, किशमिश, पिस्ता, चारोली 10 ग्राम, मीठा रंग चुटकी भर, केसर 2 चुटकी, 6-7 पिसी छोटी इलायची, घी एवं वर्क। विधि : चने की दाल को दूध में रा‍त को गलने रख दीजिए और सुबह चार...
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