शोरबा के लिए खोज परिणाम ( 1-8 )
बीफ सूप ...
मि‍र्च का पेस्‍ट, 2 मटन शोरबा के टुकड़े, डेढ़ पाउंड कटा हुआ मटन के टुकड़े, आधा कप दूध, आधा कप डबल रोटी के टुकड़े, बारीक कटा हरा धनि‍या। वि‍धि ‍: एक... मि‍र्च का पेस्‍ट और मटन शोरबा लें और उबाल लें। मध्‍यम आँच पर 10 मि‍नट तक हि‍लाते रहें। मटन, डबल रोटी के टुकड़े और दूध को बाउल में मि‍लाएँ। इसके छोटे-छोटे...
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कोफ्ते मटन के ...
अब बचे मसाले व घी में शोरबा बनाने के लिए थोड़ा पानी डालें व ढँककर शोरबा पकने दें। 4-5 उबाल आने के बाद तैयार पकौ़ड़े डालकर 2-3 उबाली और लेकर गरमा-गरम मटन... थोड़ा पानी डालें व ढँककर शोरबा पकने दें। 4-5 उबाल आने के बाद तैयार पकौ़ड़े डालकर 2-3 उबाली और लेकर गरमा-गरम मटन के कोफ्ते चपाती के साथ सर्व करें।...
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होम्योपैथी के दौरान वर्जित ...
छोटी इलायची, अदरक, मूली, कालीमिर्च, लालमिर्च, पोस्त का दाना, गरम मसाले तथा नीबू का छिलका आदि तीव्र गंध वाली वस्तुओं का सेवन नहीं करना चाहिए। कुछ चिकित्सकों के मतानुसार नीबू तथा चूना आदि वस्तुओं का से...
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सिंधी मटन ...
दही, 2 बड़े चम्मच सोया रिफाइंड तेल, 4-5 प्याज, 4-5 टमाटर, पाँच हरी मिर्च, 2 चम्मच लाल मिर्च, आधा चम्मच हल्दी, 2 चम्मच पिसा धनिया, 4-5 हरी इलायची, थोड़ी-सी लौंग, तेजपत्ता, 2 चम्मच अदरक-लहसुन का तैयार पे...
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चिकन शोरबा (सूप) ...
1 बड़ा प्याज, 2 बड़ी इलायची, 3 हरी इलायची, तेजपत्ता, 3 लौंग, दालचीनी, काली मिर्च और नमक स्वादानुसार, 2-3 रेशे केसर, एक चम्मच क्रीम, हरा धनिया, तलने के लिए तेल। विधि : चिकन बोंस को साफ करके अलग रख दें। ...
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लखनवी शोरबा ...
(कटा), 55 ग्राम दालचीनी, 10 तेजपत्ते, 55 ग्राम छोटी इलायची, 5 ग्राम कालीमिर्च, 15 ग्राम नमक, 5 सफेद मिर्च, 2 लीटर पानी। रौक्स : 5-6 तेजपत्ते, 75 मिलीलीटर तेल, 20 ग्राम लहसुन (कटा), 75 ग्राम प्याज (कट...
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रसोई में मर्दों का धावा ...
नाम से एक पत्रिका निकाली गई है। यह कुकिंग की पत्रिका है और मर्दों के लिए। बीफ के मुख्य संपादक यान श्पीलहागेन का कहना है कि इस बीच बहुतेरे पुरुषों के लिए खाना बनाना एक हॉबी बन चुका है। उनकी पत्रिका ऐस...
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चेखव का पत्र लीडिया के नाम ...
के लिए धन्यवाद। यद्यपि तुम यह कहकर मुझे डराना चाहती हो कि तुम जल्दी ही मर जाओगी, और मुझे ताना मारती हो कि मैं तुम्हें छोड़ दूँगा। फिर भी तुम्हें धन्यवाद। मैं अच्छी तरह जानता हूँ कि तुम मरोगी नहीं और क...
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